中式烹调(大厨精英)
专业介绍： 注重实操技术，以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标，要求掌握餐饮企业管理与营养平衡等相关知识，精通传统菜肴与市场流行菜制作。
大厨精英六大优势
ADVANTAGE
强大的师资团队力量
专业.专注.经验丰富.有高度才有深度
刘伟
荣誉与称号：中式烹调高级技师、2016年华山论剑CCA雕刻银奖、新黔味厨神争霸赛“匠心奖”
龙大伟
职称：国家级技师，贵州黔菜研究中心理事
获奖经历：从事烹饪行业28年，获首届“伊尹”杯烹饪大赛团体金奖、个人热菜金奖，中华金厨奖，代表贵州省参加澳门美食节斩获团体金奖。
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