课程内容
Course content
1
黔菜传统菜、代表菜
流行菜
2
八大菜系酒店名菜、宫廷菜
官府菜、重点传授川黔菜
3
名师名菜
地方代表菜
4
药膳食疗菜
养生菜
5
各式火锅、小吃
干锅
6
各种冷菜卤菜
7
酒店式模拟训练
8
各式宴席菜、大型宴席、喜
庆宴席、名师导师训练
课程咨询
教学现场
Teaching scene一对一耐心教学
实训为主的教学模式
阶段性实操考核
教学环境
Teaching environment学费咨询
学生作品
Student works热菜作品-香辣蟹
雕刻作品-龙凤呈祥
冷饼作品-雄鹰展翅
热菜作品-糖醋排骨
面塑作品-沙影
西点作品-卡通蛋糕
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