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西式面点(经典西点)

专业介绍: 以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标

西点主厨养成攻略

DEVELOP STRATEGY
欧洲传统地道的西点烘焙技艺,让你成为西点大师
学习时间 2年
饼干类 杏仁曲奇、意大利 饼干、椰蓉球等
甜品、慕斯类 马卡龙、泡芙等
翻糖、姜饼类 各种造型、各式 花卉
常温蛋糕类 日式轻芝士、布 朗尼等
面包类 欧式、法式等
裱花类 蛋糕基础,花卉 花边
月饼类 广式、苏式、冰 皮等

西点专业教室

PROFESSIONAL CLASSROOM
高端设备,紧跟行业新潮
经典西点专业 经典西点专业 经典西点专业 经典西点专业

西点师资团队

TEACHER TEAM
基础技能模块
克里斯·坎德尔
曾就职过的酒店有义乌皇冠假日酒店、合肥元一希尔顿酒店、太原铂尔曼酒店、北京首都机场朗豪酒店等
基础技能模块
罗科银
国家西式面点高级技师,国家中西式面点评委高级考评员,国家高级公共营养师、高级烘焙顾问,贵州省名厨专业委员会委员

学生作品

Student works
源自欧洲经典制作手艺·纯正·美味
学生作品 学生作品

就业创业好前途

Entrepreneurship
赠送创业营销课程丨全国联网、指导就业模式

量身打造

专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法

就业指导

在多个城市创办分校学校,数位就业指导老师为您贴心服务

指导就业

与全国30000家企业合作,合格毕业生推荐至酒店,企业就业

校企合作

致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子就业提供有力条件
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